Troost

yogitea2.jpg

Om tien uur kondigt een pauze zich aan middels mijn lijf: het wil iets verkwikkends, het heeft een oppepper nodig. De hang naar koffie is reëel, naar een echte koffie. Niet algemeen de drank (koffie), maar heel precies het kopje (een koffie) en een lekker bovendien. Vers gezet uit een strak gevulde capsule vol stevig maalsel van straffe bonen, het liefste uit Ethiopië. Gezond (als van: in de zon gerijpt), geplukt, verscheept, gebrand, gemalen en verpakt - ik zeg maar wat, over het proces weet ik niet zo heel veel. Over het resultaat daarentegen ... Ik wil mijn koffie vettig, niet dat waterdunne spul. Lekkere koffie heeft een dikte ook zonder melkschuim. Melkschuim kan, vanille of kers of iets anders dat met koffie niets maar dan ook niets te maken heeft, kunnen niet! (Behalve wanneer het zit in de praline bij de koffie, maar dat is een verhaal apart.) Een vettige koffie dus, in een gladde, ronde kop van stevig aardewerk. De dikte is van belang: ik wil mijn lip niet branden wanneer die gretig aanvalt op de buitenrand. De verkwikkende drank giet ik eerst voorzichtig mondjesmaat naar binnen. Heerlijk, die eerste slok. Er blijft een bruine schuimige kring waar de koffie heeft gestaan, getuige van wat geweest is en de belofte van wat komen gaat. De volgende slokken kunnen even wachten, verlangen komt immers voor geneugte zodra de hoogste nood gelenigd is. Daarna kan het gretiger, met gulzige slokken, tot de kop alleen nog bruinig kleurt. Leeg. Maar het spul is niet  weg, integendeel: de hersenen komen onder stroom, het hart jaagt, het lijf schiet uit de startblokken.

Om tien uur is het zover. Die drang. Die goesting. Het dilemma. Eén kop gun ik mezelf. Want koffie is ook pijn, te vergelijken met de koude douche na de sauna. Mate is een must. Eén koffie dus. Eéntje maar. Een goeie. De beste. Maar niet nu. Niet al om tien uur. Dan wordt het een Yogi Tea met een granencracker en met zicht op die ene vettige kop. Straks. 


Nov 2015

Al wat lezen?


Contact

  • Comm. V Pheidippides
  • Emiel Clausplein 2/0101
    9800 Deinze

  • Ondernemingsnr BE-0893.999.015